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La compañía de alimentos Isfahan (compañía privada) bajo el nombre comercial de Aida (como la luna) se estableció en 1959 en un campo de 7000m2 frente al monumento Menarjonban. La antigua fábrica, de gran antiguedad alrededor de medio siglo, fabricaba diversos productos como pasta de tomate, conservas, salazones, encurtidos y mermeladas. Fue la primera fábrica en las industrias de conversión de Isfahan. En 1995, la Unión Central de Cooperativas Rurales y Agrícolas compró esta fábrica y la producción se detuvo debido a las viejas y agotadas máquinas de la línea de producción, ubicadas dentro de una ciudad, la proximidad a los centros turísticos, los problemas ambientales y la necesidad del desarrollo del plan de cumplimiento. La nueva fábrica fue construida en 1998 sobre 7 acres de tierra en Khomeini Shahr con una inversión de 100 mil millones de riales y sus actividades de producción comenzaron bajo la marca internacional Aida en 2003 en el cumpleaños del Imam Ali en presencia del ministro de agricultura. Este complejo con una línea de producción ROSSI & CATELLI completamente automática (continua) comprada en Italia, laboratorios equipados, salas de producción y desarrollo, almacenes laterales, suministro de agua, tratamiento de aguas residuales, instalaciones técnicas, sala de conferencias y anfiteatro, y otros edificios administrativos es uno de las fábricas más incomparables en Irán. Capacidad La capacidad nominal de este complejo consiste en cien mil toneladas de tomate y otros tipos de frutas anualmente, y la cantidad de creación de empleo es de más de 200 personas que proporcionan un desarrollo económico sostenible y un mercado seguro para el suministro de productos agrícolas en Isfahan y otras provincias. El objetivo principal del grupo Aida es desarrollar la asociación entre la industria y la universidad con la agricultura para mejorar la productividad y la calidad de los productos; y para lograr estándares internacionales y la presencia efectiva y continua en los mercados internacionales.