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Aujourd'hui, la demande de sensibilisation à l'environnement et d'aliments sains augmente dans de nombreux pays du monde, en particulier dans les pays développés. Dans ce contexte, l'agriculture biologique, qui se démarque, est appliquée dans presque tous les pays du monde, alors que la zone de production et le nombre de producteurs augmentent. En tant que MORTARIM, nous sommes une société du groupe fondée en 2005 en phase avec la demande de produits sains et biologiques. En tant que mortarim, nous avons le plus grand jardin d'abricotiers de Turquie avec une superficie de 2300 décares (230 hectares) dans le village central / Bindal de la province de Malatya.