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**Qui sommes-nous ?** Nous sommes "Delta Gida" qui est une entreprise de "Delta Group". Nous développons, gérons et exploitons les initiatives de l'industrie alimentaire du groupe Delta qui exerce ses activités à l'échelle mondiale dans les secteurs des télécommunications et de l'énergie. **Que faisons-nous ?** Nous exercons une activité de production dans l'industrie alimentaire, en particulier dans la catégorie des boissons, qui ouvrira un espace nouveau et unique. **Quel est notre objectif ?** Nous sommes partis à la recherche d'une boisson traditionnelle survécue jusqu'à aujourd'hui par son goût et ses bienfaits et consommée par de nombreuses civilisations depuis des millénaires dans le sud de la Turquie et en Mésopotamie. Cette boisson est le sirop de Réglisse. Le sirop de réglisse est une boisson traditionnelle appréciée, dans le sud de la Turquie et dans tous les pays qui se trouvent en Mésopotamie. Nous avons donc souhaité la faire connaître comme boisson nationale et même consommée mondialement. **Quels sont les avantages du sirop de réglisse ?** Premièrement, la plante de réglisse a une grande valeur pharmacologique, avant même de devenir une boisson. De plus, cette boisson devient une potion saine et curative lorsqu'elle est préparée avec des méthodes traditionnelles. Outre tout cela, et peut-être le plus important; le sirop de réglisse est sucré mais ne contient aucun sucre connu. C'est donc à la fois délicieux et peu calorique ! De cette facon, il peut fournir une très longue période de fraîcheur. Dans les histoires mithologiques, le roi macédonien Alexandre le Grand, a fait boire à ses soldats du sirop de réglisse pour se rafraîchir afin d'éviter les chaleurs bouillantes de la Méditerranée. Le sirop de réglisse est toujours une boisson incontournable sur les tables du dîner pendant les mois de Ramadan. **Pourquoi le sirop de réglisse ?** Au cours des dernières années, il y a eu une tendance appelée "nutrition biologique" qui a commencé à partir des "cols blancs" et s'est étendue à toute la population. Le réflexe le plus important de cette tendance est de sortir des boissons sucrées. Et sur ce point, nous produisons une boisson exactement "solution décisive" aux habitudes de consommation "sans sucre" qui augmentent de jour en jour.